Bønnesalat à la Kristen

Du trenger:

1 boks salat- og grytebønner
1 paprika
2 gulrøtter
150 g sellerirot eller
4 stenger stangselleri

Dressing:
2 ss olje
1 ss sitronsaft
Friske urter (basilikum, timian, koriander osv.) 1 fedd hvitløk
Salt og pepper

Slik gjør du:

Lag dressing. Ha bønnene i et dørslag og skyll godt
av dem under vann. Skjær grønnsaker i små terninger eller strimler og bland de inn i dressingen sammen med bønnene.